3miejski folklor

3miejski folklor szarpana kura i zawijana kura

Lubimy miejsca, które powstają z pasji do jedzenia, która przekłada się na smaczne i ciekawe dania. Tak jest w przypadku food truck'a 3miejski folklor. Ich polędwiczki w panierce z płatków kukurydzianych zawinięte w tortillę są zupełnie czymś innym - czegoś takiego nie było wcześniej na trójmiejskiej, mobilnej scenie kulinarnej. Do tego całkiem niedawno wymyślili szarpaną kurę duszoną w sosie z dodatkiem Jack'a Daniels'a i to dopiero jest mistrzostwo świata. Zatem chodźcie zobaczyć co ciekawego serwują i co my o tym sądzimy.

3miejski folklor zawijana kura w wersji fit

Na początek coś dla tych, którzy dbają o linię, czyli fit kura (16 zł). To polędwiczki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych zawinięte w wieloziarnistą tortillę z dodatkiem świeżego pomidora, czerwonej cebuli, szpinaku oraz miksu sałat. Całość podkreśla lekki, orzeźwiający sos jogurtowo-pomarańczowy. Wszystko tu ze sobą idealnie współgra - jest zdrowo, jest lekkostrawnie, jest pysznie. Warzywa są zawsze świeże i dobrej jakości, a mięso soczyste i idealnie doprawione co dodatkowo podkreśla chrupiąca panierka z płatków kukurydzianych.

3miejski folklor szarpana kura w sosie Jack Daniels

Kolejną propozycją jest królowa kanapek, czyli szarpana kura (17 zł) duszona w sosie BBQ Jack'a Daniels'a podawana w maślanej bułce z dodatkiem miksu sałat, czerwonej cebuli i fenomenalnych pikli babci Heli. Po pierwsze porcja jest ogromna, a po drugie tak dobrego pulled chicken nie zjecie nigdzie indziej. Mięso jest idealnie kruche, soczyste i wyraziste w smaku. Sos BBQ Jack'a robi tu prawdziwą robotę - jest posmak dymu, nuta słodkości - prawdziwa kanapka drwala. No i te chrupiące i słodkie pikle - jak babcia Hela zrobi pikle to...zawsze ich za mało.

3miejski folklor zawijana kura w wersji wytrawnej

Na zakończenie kura w wersji wytrawnej (17 zł), czyli polędwiczki z kurczaka w pszennej tortilli z dodatkiem czerwonej cebuli, miksu sałat, suszonych pomidorów, buraka i sera pleśniowego. Całość została wykończona sosem ziołowo-musztardowym. Jeśli jesteście fanami wyrazistych smaków to opcja idealna dla Was. Połączenie buraka i sera pleśniowego jest zaskakujące. Słodką nutę buraka podkręca sos z dodatkiem musztardy. Słodycz ta podkreśla wytrawny smak sera. Wszystko tu świetnie ze sobą współgra, a smaki są dobrze wyważone - nie za słodko, nie za słono.

Jeśli jednak nie przepadacie za bułami, tortillami i wszelkiego rodzaju pieczywem zawsze możecie zamówić wszystkie te dania w formie sałatki.


Jeśli jeszcze nie próbowaliście zawiniętej kury, a dbacie o linię i lubicie dobrze zjeść to szukajcie food truck'a 3miejski folklor na ulicach Trójmiasta. Ekipa nie tylko zaserwuje Wam dania pełne smaku, ale przede wszystkim postara się byście wrócili do domu z pełnymi brzuchami. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

COPYRIGHT © 2017 - 2018 smacznemiasto.pl
POLITYKA PRYWATNOŚCI